Den einen ist es heilig, andere schätzen es vor allem wegen seines mageren Fleisches. Das Bison ist nicht nur aufgrund seiner äußeren Erscheinungsform ein beeindruckendes Tier. Nicht nur Fleischliebhaber entdecken die einzigartige Qualität des Bison-Fleisches wieder. Erfahren Sie hier mehr über die Geschichte des Bisons, seine einmalige Fleischqualität und die optimale Zubereitungsweise.
