Zutaten
500
ml
Milch
1
Zimtstange(n)
250
ml
Sahne
250
ml
Eierlikör
4
EL
Amaretto
1
Vanilleschote(n)
1
Prise
Muskat
1
EL
Kandis, braun
770
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Zubereitung
1
Die Milch in einem Topf auf mittlerer Stufe erhitzen. Zimtstange dazugeben und sprudelnd aufkochen lassen. Anschließend Topf von der Herdplatte nehmen.
2
Nun Sahne, Eierlikör und Amaretto in die Milch einrühren. Mark der Vanilleschote mit einem Messer auskratzen und mit Muskat und braunem Kandis mit in den Topf geben.
3
Zimtstange entfernen. Eierpunsch in Gläser füllen. Auf Wunsch kann zur Dekoration der Eierlikörpunsch mit einer Zimtstange serviert werden.